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材料:猪肾1对、山要100g、薏苡仁50g、粳米200g、葱、姜末少量、味经、食盐、香油适量
做法:
1、薏苡仁洗净后浸泡12小时,沥干水分
2、猪肾洗净,把猪肾的筋膜去除,切碎
3、山要洗净、去皮、切块
4、往锅中加水,倒入薏苡仁、猪肾、山要、薏苡仁和粳米,煮沸后用小火炖成粥
5、加上适量的味经、食盐、香油,撒上葱和姜末,搅拌均匀即可。
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