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莲子百合红豆沙

红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

功效：加入莲子、百合有固经益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

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