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鸭血枸杞粥

食材：鸭血、大米、枸杞子、香葱、姜丝、食盐

做法：

1、砂锅内放入大米和枸杞子，大火烧开后调小火熬粥;

2、另取炒锅，放入少许油，加入鸭血及姜丝煸炒至熟;

3、待粥熬好之后，加入炒好的鸭血和姜丝，再次小火熬煮大约5分钟后加入适量的食盐和香葱调味即可。

功效：动物血中铁的含量比较高，而且容易被人体吸收利用，产后贫血的妈妈多吃一些对改善贫血大有裨益。

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