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莲藕炖鱼胶
材料:莲藕200克,排骨100克,鱼胶15克,盐适量
做法:鱼胶泡发切条状,排骨过水,所有材料一起放入炖盅炖3个小时。
功效:藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝有独特的效果。熟藕的要心则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。