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材料:猪腰500 克,当归10克,党参10 克,山要10克。
做法:猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净后放砂锅内,加人当归、党参、山要、水适量,小火清炖至猪腰熟偷。捞出猪腰,待冷,切片放瓷盘上,淋酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可食用。
功效:益气补肾。 主治心血亏损,心气不足,肾气乏冷,不摄清液之早泄,心悸,气短,失眠,腰酸,自汗。