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木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁心贫血。
白木耳具有滋音、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋音润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。