朱德元帅一生戎马，为革命事业披荆斩棘，更为十大元帅之首，夫人康克清不仅是一个好妻子，好母亲，更是一个国家的好干部，膝下儿女也各有所长，朱德元帅也算是生活幸福，此生了无心愿了。但临终前的朱德却有一个小小的遗憾，而且他说是夫人康克清造成的，这到底是怎么回事呢?
朱德晚年长期患有糖尿病。因为糖尿病要少食多餐。冬天让厨师把馒头切成片放在暖气上焙干。朱德饿了的时候就拿点干馒头片吃。有的时候朱德跟孩子们讲话，有时候饿了，就会边吃边谈。朱德最喜欢吃四川泡菜和回锅肉，但是后来医生对他的饮食控制的很严格，每顿基本上都是保健菜，过瘾的菜都不让他吃，这个简单的要求也就被“剥夺”了。有一次廖承志来看朱德，到饭点了，康克清留他吃饭，问他喜欢吃什么，廖公一听，借机提出一个在家不能提的要求：“我想吃肉”。其实，廖公和朱德一样，都被医生管着，在家里又被夫人监督着，和猪肉无缘。朱德这时投了廖公一票，“廖公就这个小小的要求，克清你就满足他吧!”康克清叫厨房炒了一盘回锅肉，又怕朱德也加入这个开戒的行列，便指着外孙刘建对大家说，“正好，我们家也有一个吃肉的。”这以后，“吃肉的”成了对刘建的代指，“吃肉的回来了”，每次他回家，保准会得到这个热烈的欢迎词。吃饭的时候，朱德边吃自己的边看着回锅肉，却一点也不能吃。这时康克清就得打岔，引开朱德的注意力。刘建在饭桌上看到爷爷实在想吃，就偷偷夹一块放到爷爷的嘴里面。后来，朱德临终时还对康克清调侃说，“我这辈子只有一个遗憾的，就是没吃饱过。就是你造成的“
1976年6月底，朱德因感冒发烧住进医院，自生病住院到去世一共10天。康克清和朱敏在病房值班，老爷子的病一天天的加重，由感冒转成肺炎，因糖尿病引起肾衰竭。由于排不出小便，导致身体浮肿。前来探望的党和国家领导人都十分着急并指示医生们要全力抢救。”当时朱德不知道自己病得这样严重。1976年7月6日下午3时，朱德逝世，享年90岁。
