专家指出:根据临床诊断标准,人体脂肪的正常含量男新不能超过20%,腰围/臀围比例男新应该小于0.9,若腰臀比值大于0.9,人体脂肪含量大于20%,均可诊断为啤酒肚。除了医学判断标准,也可以通过自测腹部皮肤皱壁厚度来判断腹部肥胖的请况。正常男新腹部(以右腹部脐旁1厘米处为测量点)的皮肤皱壁厚度为5mm -15m m,大于15mm为肥胖,小于5mm为消瘦。
常喝啤酒会使人发胖，产生啤酒肚。实际上把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒可以产生较高的热值，这主要来源于酒经成分和其它浸出物营养成分。由于啤酒的种类不同，含热量多少存在差异，如大瓶佳凤啤酒约有 160千卡热量，浸出物成分转化为90千卡热量，这些热量可供正常人每天约 1/5的热量。啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食衣，加上喝酒时，吃上含有高热量的菜肴，增加脂肪等吸收，那就难说了。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。
