补钙要讲究方式,要补不如食补
在补钙的方法上,随着人们补钙意识的觉醒,不少保健食品商家也瞅准了这个时机大肆进攻,各种补钙剂也出现在人们的视线中。但有研究发现服用补钙品可能将肾结石的风险提高20%,而摄入天然食物中的钙则会将肾结石的风险降低三分之一左右,这也就是所谓的“要补不如食补”。之所以会存在这样大的差距,研究者认为其原因在于,天然食物中的钙,能够与食物中的草酸结合,减少人体对草酸的吸收,从而起到了预防肾结石的作用,单服钙片则不会有这种作用。另一方面,天然食物中的钙浓度较低,不像补钙品中的钙那样大量、一次新到达肠胃,不会带来血液中钙浓度的明显波动。