孕期饮食最重要的原则是多样化，要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、乃制品和食用油等十大类。若是孕妇在一两天内即吃全上述各类食物，是可以实现更好的均衡饮食。
显然，火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。
但是孕妇吃火锅，应该要做到以下几点，才是安全健康的吃火锅!
