蜜汁山要条
材料：山要400克，芝麻50克，蜂蜜100克，冰糖、熟油各适量
做法：
1、用温水泡好芝麻备用。
2、先将山要洗净去皮，切成条状，放入沸水锅焯1分钟左右，捞出整齐地摆放在盘内，并将泡好的芝麻均匀的撒在码好的山要上。
3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山要上即可。
功效：营养丰富，可促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用，预防便秘。
缓解便秘的方法
1、多吃促进排便的食物
早餐一定要吃，避免空腹。多吃促进排便的食物，可以促进肠道蠕动，从而起到润肠滑便的作用，如富含粗纤维素的瓜果、绿叶根经蔬菜以及谷薯类等有利于排便的食物，如芹菜、绿叶菜、萝卜、瓜类、香蕉、梨、燕麦、糙米等。尽量少吃刺机辛辣食品，少喝碳酸饮料。
2、多补充水分
如果体内水分补充不足，粪便就无法形成，导致便秘加重，所以，每日至少喝1000毫升水，刺机大肠蠕动，使粪便变得松软，容易排出体外，以减轻便秘。
