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吃水果有讲究,不要犯低级错误(3)
更新时间:2016-10-12 16:23

  5. 所有水果都一样

  每种水果中都分别含有营养物质,然而它们各自的“擅长”不同。比如菠萝和蓝莓都含有有益健康的维生素,但它们的碳水化合物、糖分和纤维的含量天差地别,应该根据自身的需要来选择。《Green Box Foods League of Nutritious Justice》的作者Keith Kantor博士说,一般请况下,尽量选富含多酚类物质和较低GI值的水果,而且总体来说,大多数颜SE更深的水果(如深SE果皮的葡萄)比浅SE水果(如香蕉和西瓜)含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。

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