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孕期饮食的新主张 喝果汁更营养吗(2)
更新时间:2016-09-23 16:17

  1、鲜榨果汁营养并不比新鲜水果高

  认为鲜榨的果汁营养价值比新鲜水果高,这其实是一种认识误区。我们都知道,水果当中是含有丰富的维生素、矿物质、纤维素以及多种微量元素的,单吃水果,这些营养元素都会被身体所吸收,那么,榨成果汁之后,这些营养元素是提高了还是下降了呢?实际上,将新鲜的水果榨成果汁,只有那些易溶于水的营养元素才会带入到果汁当中,而不溶于水的铁元素、钙元素、纤维素以及果胶等,都无法进入到果汁当中而流失掉了,如果准妈妈是单纯喝果汁而不吃果肉渣,那营养价值就更低了。

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