5要
1、一定“要”吃早餐。哈佛大学针对2,831位受试者调查发现,每天吃早餐的有44%体重正常,41%没有发生胰岛素抗阻。
2、 “要”维持少量多餐。在早餐后每三小时进食一次,可使血糖浓度维持稳定。专家建议:每餐食量少一半、只吃七分饱。
3、 “要”多吃蔬果。蔬菜以节令时蔬最佳,多吃增加饱足感,且可将汤汁沥干或用白开水滤过,可减少油脂的摄取;水果也以新鲜水果最好。
4、 “要”多选清蒸、炖煮或凉拌的食物,如清蒸鱼比糖醋鱼来得好。
5、若非参加应酬不可,“要”吃点东西如苹果、杂粮饼干或面包垫胃。