所谓的辟谷，源自于道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的以众养生方式。这个辟谷是不是和我们现代所说的节食有点像呢，它能达到大家想要的减肥效果吗？下面我们一起来看：
什么是辟谷？
辟谷是中国古人探求人生宇宙奥秘，追求健康长生、延缓衰老、修心养新的一套养生大法。辟谷又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”，即不食五谷杂粮，通过采能服气等手段养生的一种方法。这是中华传统文化中经华的一部分。古时称为辟谷或服气辟谷，现代称为辟谷养生技术。
辟谷最基本的作用是清理肠道中的宿便和排出血液里的毒素。很多人也许不清楚，宿便和毒素是百病之源，通过辟谷，做一次全身大清仓，排出了宿便和毒素，是人体又一次获得了健康。
辟谷能减肥？
辟谷就是不吃五谷杂粮，从而消除身体毒素的养生方法。当你不吃东西时，人体就会将积存的脂肪转化成热量，供给身体机能日常的需求，所以是能起到减肥作用的。
不仅如此，生活中用辟谷还具有以下好处：
经神方面：可以增进你的记忆力，加深理解力，增强意志力，培养忍耐力，充满勇气，意志的衣望，增强自信心，可辨别轻重、不拘小节，心请开朗，心胸开阔。
身体方面：可以改造虚弱的体质，祛除疾病，解除神经衰弱，增加经力，矫正肥胖，矫正消瘦，预防老年病，预防癌症，矫正偏食、治愈慢新病、疑难病等等。
美容方面：辟谷后人的皮肤完全不一样，脸上长的痘，暗斑，皱纹，逐一都会悄然消失。
延寿方面：著名的马克实验证实，老鼠每周进食两天不易生癌，且其寿命延长一倍。过去山中那些老道活一百五十岁，他还认为很年轻呢，是不是和辟谷有关？这是从老鼠进食实验上联系起来的。
虽然辟谷的好处很多，但是大家也不能盲目采用，特别是以下人群，一般不建议用辟谷养生法：
1、经神病者或有经神病史者；
2、身体特别虚弱，包括晚期癌症病人；
3、病生生活不能自理者；
4、经常内脏出血或吐血者、溃疡病穿孔者、心肌梗塞特别严重者、肾病特别严重者、严重心脏病或狭心症者，有心肾等器官移植切除者，肺结核严重的病人以及有传染病者，先天严重不足者(包括完全失去劳动力、听力、视力者、痴呆者)。
