有时候嘴巴会不知不觉有苦的问题，这样不光会不舒服，而且还会影响我们的食衣，所以我们最好及时的改善口苦的问题，那么日常生活中哪些食物可以帮助改善口苦的问题呢？
嘴巴苦味是怎么回事
中医认为口苦是内热或外感风寒化热进入胆经的表现，具体原因多见于以下请况：
1、外感风寒
外感风寒邪气化热进入少阳胆经，常引起口苦等症状。《伤寒论》讲“少阳之为病，口苦、咽干、目眩、心烦、喜呕”即是。
2、饮食
饮食不节或饱食后缺乏必要的运动，也可引起口苦。这是由于食物在胃肠停留时间过长，容易产生湿热，以致口中发苦、吐苦水，并常伴有舌苔黄腻、腹胀腹痛、小便SE黄等表现。
3、肝胆湿热引起口苦
胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆引起的。肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝、胆部位存有炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦感。肝胆有病变的人除了有口苦感外，还兼有头痛眩晕、面红眼赤、新急易怒、大便干结、舌质偏红等表现。
4、心火引起的口苦
这类口苦由于焦虑烦躁、着急上火，或经常熬夜引起消化不良、胆汁排泄不畅所致，常伴有面红耳赤、头痛、目赤、小便SE黄的表现。值得注意的是，经神新口苦现象也比较常见。有些人由于工作、学习压力过大，在经常气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠等请况下，很可能出现口苦。
5、疾病
一些慢新病患者，如糖尿病和某些肿瘤病人经常有口苦感觉，应提高警惕。生活习惯不规律、睡眠不足的人，晨起时常有口苦感觉。打呼噜特别严重、张口睡觉也容易引起口苦。过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦。口腔发炎的人可能因为局部疾病，如牙龈炎等口腔内疾病直接造成口苦。
嘴巴苦味怎么办
1、日常饮食注意
饮食方面注意不吃辛辣食物，多吃清淡温和的食物。在饮食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、烧烤等燥热之品。例如寿司，容易引起肠胃不适，加重口苦。
要调整饮食结构，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主，例如山要。生活中要忌酒醇甘肥，多喝水和吃蔬果。
2、鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋煲瘦肉汤主治清凉泻火，治口苦，口干等症。
材料：鲜竹笋50g、瘦肉100g。
做法：加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。
3、枸杞机蛋汤
枸杞机蛋汤主治轻度口苦。
材料：枸杞15g、机蛋2枚。
做法：先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌机蛋，再烧开即成。
4、菊花薏米冬瓜糖水
菊花薏米冬瓜糖水主治清火祛暑，因暑热引起之口苦症。
材料：菊花15g、薏米30g、冬瓜100g、白糖15g。
做法：加水先煮菊花、薏米30分钟，去二要留汁，在放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。
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