研究观察为了确认这个观点，研究者做了两个实验。
第一个试验告诉参与者开始进入研究之前的五小时不要吃任何东西。试验开始前，研究者会给68 位参与者中一部分的人小饼干止饿。接着，让他们在模拟的线上商店购物。结果发现饥饿的人有挑选高卡路里食物买的倾向。
而第二个研究是实际购物研究，研究者们追踪82 位确实去超市购物的人，这些人会被随机安排在一天当中最饿或最饱的时候去买东西。结果又再次证明了肚子饿的人会买比较多高卡路里的食物。
这些研究带来什么样的讯息呢？如果你想要顺利的减肥，那么第一步就是不要节食，特别是有一餐不吃。这种方法会激起你的生存本能，强化你对吃东西的欲望，一但你受不了破功了，不仅会多吃东西而，还会专挑高卡路里的食物下手。而且基础代谢率会伴随着减重下降，然后你又吃进高热量食物，体重很快就会打回原样。
请记住一件事情，减重没有捷径，只有规律饮食、吃得健康还有良好的运动习惯。
不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过一定要记住是适当吃而不是只吃这几种食物哦。
