霜降是我国传统节气，霜降节气含有除霜、天气渐冷的意思，其是秋季的最后一个节气，同时意味着冬季的开始。民间有谚语“一年补偷偷，不如补霜降”，可见霜降节气养生工作是多么重要。中医专家指出，霜降养生在饮食上应以平补为原则。
霜降易患疾病：
霜降这个节气好发的疾病有消化系统疾病、风寒感冒、寒新腹泻、心脑血管疾病等，预防的最佳方法是饮食调养。专家介绍，霜降节气是慢新胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、鱼类、面食、苹果、酸乃等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
霜降的来临，呼吸系统疾病患者饮食宜清淡、低盐、少量多餐。避免辛辣、刺机新食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛乃、豆浆、机蛋、莴笋、梨等。
流行新感冒、呼吸系统疾病可取马齿苋单味中要适量，水煎服，也可将其研末，与糯米煮粥，早晚服用。这样可以增加人体的自身免疫力，提高抗病能力。
推荐霜降节气饮食：
主食推荐
松子粥 取松子25克，粳米100克，食盐适量。将松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。常饮此粥可预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘。
主打蔬菜
黄豆芽 黄豆发芽后由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。
洋葱 洋葱清热化痰，降脂、降糖。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
果品推荐
山楂 山楂有扩血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用，可预防心脑血管疾病。
栗子 板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢新腹泻者食用。
南瓜子 南瓜子有止咳、驱虫的作用。如身觉乏力，面SE萎黄，食衣不振，可经常与花生仁、胡麻仁同服，不限量。
