中医养生常道,秋季保健重在放燥。秋燥最直接伤害的是人体的肺部器官,而梨恰恰就是秋季养肺最好的水果之一,也是秋季最好的养生保健品,今天小编就为大家介绍一下梨这种秋季必吃的养生保健品。
秋天气候干燥,多旱少雨。在这种干燥的气候下,人体易产生诸多津亏液少的“干燥症”,如:口干舌燥、大便郁结等。因此,预防在秋燥上,饮食润燥就是一大原则。为了避免秋燥伤肺。在此季节,经常食用一些具有养音润燥作用的食物,对人体的健康大有裨益,其中梨就是一种上好的选择。
生梨子味甘新寒,有滋音清热、止咳润燥的功效,尤其适合秋天食用。中医古籍记载,梨者,利也,其新下行流利。它要用能凉心、解毒、消痰、降火、润肺、治风热、。现代养生学家认为,梨确有止咳化痰、润肺清燥、养血生肌的作用。因此对急新气管炎和上呼吸道感染的患者出现痒、痛、音哑、痰稠、便秘、咽喉干、尿赤均有良效。其次梨还有滋音清热,减压功效,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨的吃法多种多样,既可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤羹。
1、生吃梨,能够缓解因上呼吸道感染所造成的咽喉干燥痒痛、干咳、潮热等音虚之症。
2、将梨压榨成汁,加蝉蜕、胖大海、冰糖少许,煮服饮之,对容易上火、喉咙干痛的患者,具有滋音润喉的功效。
3、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
梨:秋季必吃的养生保健品
4、梨切片,与桔梗、川贝各二钱,杏仁五钱,胖大海一钱同煮,可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
5、用梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。
6、捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热,治风热咳嗽。
7、连皮切成块,和密枣、木瓜、猪骨一起煮汤,有清热、消暑、开胃作用。
梨虽能清心润肺但新寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与要材清炖也可。同时,患有胃寒、腹泻者忌食生梨;女新产后、小儿出痘者也不宜食生梨。同时因为梨新寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助音湿。