近年来，随着吸烟者的越来越多，肺癌也越来越高发，这让许多爱吸烟人士非常恐慌，很多人在不想戒烟的请况下，都想通过日常的饮食对这种疾病进行预防，针对这种请况，下面大家就一起了解一下，能够有效预防肺癌的食物。

　　1.富含维生素C的食物。

　　抽烟可消耗大量的维生素，降低其活新，尤其会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用;如桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等。

　　2.富含维生素B2的食物。

　　如动物肝脏、蛋黄、Ru类、乃类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、香菇等。

　　3.茶。

　　烟中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症，而茶叶中所特有的儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此，吸烟者宜经常喝茶，尤其是绿茶，以减轻香烟的毒害作用，同时茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。

　　4.含硒丰富的食物。

　　如动物肝脏、海藻及虾类等。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。

　　5.降胆固醇食物。

　　吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛乃、鱼类、豆制品及水果、蔬菜等。