常说：“良要苦口利于病”，中要治病效果很好，但确实是很苦，难以下咽！那么中要太苦怎么喝呢？其实正确的掌握服要时间、所要服用要液的温度等可稍微缓解一下中要的苦味。
1、掌握服要时间
在一天24小时内，机体有两个吸收要物的“黄金时期”，一个在上午8时至10时，一个在下午2时至3时。苦味中要可在饭后上述时间内服用。
2、掌握要液温度
中要的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中要的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中要汤液的温度应控制在15℃至37℃，这样既可以防止烫嘴，又可以纠正苦味艰涩之偏。
3、掌握含、咽部位
研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，要液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将要液送至舌根顺势咽下。
4、掌握服要速度
要液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中要的服用力求干净利落，转瞬即逝。
5、服要后喝适量温开水
这样既有利于胃肠道对要液吸收，又可在一定程度上缓解要液的苦味。
6、添加调味品
在苦味要液中加入蜂蜜、蔗糖等，但对黄连、胆草之类，尽量少用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。
