主料
番茄4个 鸡蛋2个
辅料
葱1根 油适量 盐1勺
番茄炒蛋的做法
1.备菜
2.番茄洗净切块
3.鸡蛋打散
4.热锅放少许油
5.放入蛋液翻炒志凝固，盛出备用
6.下葱花爆锅
7.下番茄并加入一勺盐。
8.翻炒至浆糊状
9.放入炒好的鸡蛋翻炒匀后即可
烹饪技巧
此做法不加糖，所以炒番茄时一定要炒够时间，要不然会酸。
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