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浙菜香肠土豆焖饭的做法
更新时间:2016-10-13 14:35

    老妹给了一盒山东香肠,我吃过四川的、广东的、台湾的、湖南的,山东的真没尝过!今天就用它来焖饭!

    主料

    香肠1.5根  大米2.5杯  土豆1个(大)

    辅料

    色拉油适量  料酒1勺  生抽2勺  老抽1勺  盐少许  砂糖1小勺  鸡粉少许

    香肠土豆焖饭的做法

    1.山东的香肠酱香味浓,切成薄片

香肠土豆焖饭的做法

    2.土豆去皮切成小块

香肠土豆焖饭的做法

    3.起油锅,先放入土豆块煸炒一下

香肠土豆焖饭的做法

    4.接着加入香肠片煸炒

香肠土豆焖饭的做法

    5.加点料酒

香肠土豆焖饭的做法

    6.加点生抽、老抽

香肠土豆焖饭的做法

    7.加点盐和糖

香肠土豆焖饭的做法

    8.加少许清水煮开

香肠土豆焖饭的做法

    9.电饭里放入洗净大米和水,水量比平时少点,因为我们还要加配料,把炒好的配料放入后拌匀

香肠土豆焖饭的做法

    10.按下煮饭键,开始煮饭

香肠土豆焖饭的做法

    11.时间到,把米饭再次拌匀即可,可以加点鸡粉

香肠土豆焖饭的做法

    烹饪技巧

    煮饭的水量比平时少点,因为我们还要加炒好的料,里面有点汁水的

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