香酥虾蛄的材料：虾蛄，油炸粉；黄芥末，沙拉酱；
香酥虾蛄的做法：
1.剪去虾蛄背部的壳，
2.油炸粉和水混合做好粉浆，将虾蛄背部粘上粉浆；
3.坐锅倒油烧热，下入沾好粉浆的虾蛄入锅油炸金黄酥脆；
4.取一碗，下入黄芥末和沙拉酱调出酱料，点缀到炸好的虾蛄上就好了。
铛铛铛铛：虾蛄也就是濑尿虾。美食网
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