过节大家肯定都是吃香的喝辣的吧
今天上一道“皮蛋拌豆腐”，适合出现在节后的餐桌。
这道家常得不能再家常，简单得不能再简单的菜，只需摆盘的时候花点儿小心思，就摇身一变，从“丫鬟”变“小姐”了
PS：我觉得皮蛋的颜色黄黄的可真好看啊！！！
皮蛋拌豆腐
材料：豆腐一块，皮蛋两颗
调料：姜茸，蒜蓉，辣椒油，花椒粉，生抽，香醋，植物油适量，香油少许（或者有葱油也可以加些葱油），葱花，炸香的花生米（压碎），糖（糖很重要），鸡精。
皮蛋拌豆腐做法
1，把上述所有调料混合均匀备用，留少许葱花和花生碎装饰用；
