拌河鱼干
材料：河鱼干200克，干椒段20克，葱花10克，蒜蓉5克
调料：盐5克，味精3克
拌河鱼干的做法
1、可鱼干洗净，下入油锅炸至酥脆后捞出，沥油装盘。
2、油烧热，下入干椒段、蒜蓉、葱花炒香，取出待用。
3、将河鱼干装入碗内，加入炒好的干椒和盐、味精一起拌匀即可。
