雪里蕻毛笋

材料：雪里蕻、毛竹笋各200克

调料：盐2克，味精1克，醋5克，红椒适量

雪里蕻毛笋的做法

1、雪里蕻洗净，切碎段，用热水焯过后，晾干备用；毛竹笋、红椒均洗净，切成长条，用沸水焯熟。

2、将雪里蕻、毛竹笋、红椒均放入盘中。

3、加入盐、味精、醋拌匀即可。

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