清淡爽口的小菜：凉拌芦荟
过年那些天，天天吃鱼吃肉，吃的我腰也粗了，脸也大了，而且那个小青春豆豆呀一个一个的长呀，我都不知道如何来收拾它们，那天打扫卫生，突然我眼前一亮，发现了一个新大陆，那就是我那盆漂亮的芦荟，它可是宝贝呢，即能消炎又能败火，哈哈，今天我就吃它了，吃剩下的就给脸做个水润的面膜，这从食疗到皮肤护理全有了。
再说说这盆芦荟的来历吧，它，小小的一根，从遥远的唐山坐车而来，然后在我精心的照顾下，它已经孕育生子，被好多同事又重新养殖，她们的芦荟虽然有些和我的是一样大小养活起，但就是没有我养的好，哈哈，大家都说我是人品好，花品才正呢！我就爱听这话，臭美吧，亲们可以看看这大叶芦荟，就证明我没有说大话的。这一片叶子就能做出一大盘菜的。不信，看我上菜！
凉拌芦荟的做法
1、芦荟先从花盆摘下一片叶子，然后洗干净，用刀子去掉皮，切成长条，泡在凉水里；
2、花生洗干净，放在锅里加盐煮熟；
3、芹菜洗干净，去掉叶子，洗干净切成条待用；
4、新锅坐水，等水开后将芹菜焯熟，放凉水里冲凉；
5、锅内换水，等水开后将芦荟再焯熟，放凉水里冲凉；
6、将花生米摆盘子最底下，上面一层是芹菜，再上面是芦荟；
7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用。
此菜特点：
1、纯绿色，简单易做，口感清淡。
2、消炎败火，特适合过年过节食用。
简单版凉拌芦荟食材搭配小提示
苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。
烧酒和芦荟能一起吃:芦荟与烧酒同食，能治疗神经痛、胃病等症。当然，酒越陈效果越好。
芦荟的作用
芦荟原产非洲，属热带植物，外表和仙人掌相似，大的有20多米高，小的仅有几厘米，喜光、喜暖、耐干旱、耐热力强，不耐寒、忌潮湿积水。芦荟品种约有300多种，但可食用的只有五六种，市场上常见的有三种：木立芦荟、...[更多]
