很多人受不了胡萝卜的味道，其实我也一样，尽管知道胡萝卜的营养很多，但是从心里还是很抵触。不经意间在一本美食书中翻到了这个做法，便试着做了下，谁知效果出奇的好，从此便爱上胡萝卜，希望你们也是：）
让你爱上胡萝卜的吃法----凉拌胡萝卜丝
材料：胡萝卜1根，白砂糖10g，白醋15ml，熟白芝麻适量
凉拌胡萝卜丝的做法
1.胡萝卜刮去外皮。
2.用奶酪擦将胡萝卜擦成细丝。
3.将白砂糖、白醋与胡萝卜混合拌匀，最后在表面撒上熟白芝麻。
(图)凉拌胡萝卜丝食材搭配小提示
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c，降低原有的营养价值。
山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]
