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祕制烤鸡腿的做法(2)
更新时间:2016-10-08 08:56

5.烤箱这时候,需要预热。再将烤架放入烤箱

6.大家可根据鸡腿大小决定时间,温度。因为这只鸡腿将近500克,我选择180度,正面先烤20分钟。

祕制烤鸡腿1

7.取出鸡腿,周身刷一层蜂蜜。(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好,在蜂蜜中滴入一些白醋, 烤出来后的皮会有些脆脆的,口感更好,这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续

180度烤20分钟。

8.取出后,继续重复刷蜂蜜,最后再放入烤箱烤大概10分钟左右,即可出炉。

祕制烤鸡腿2

9.配的中式沙拉:蘑菇(焯水),洋葱(焯水),樱桃番茄,黄瓜,醮上沙拉酱拌均即可。

祕制烤鸡腿5

祕制烤鸡腿(2)食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]

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