原料：番茄、包菜、蒜末
调料：盐、蘑菇精、白砂糖
1、番茄洗净切小块，包菜切片（用手撕更好，我懒，直接上刀了）
2、热锅放油，蒜末爆香后放入番茄块。
3、待番茄没有完整的块时，放入包菜片。
4、包菜，变软至熟加盐、蘑菇精、白砂糖调味，即可。
番茄包菜食材搭配小提示
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
