菠菜胡萝卜丝的凉拌过程
1.锅内放入适量的冷水，大火烧开。
2.菠菜用清水洗净。
3.胡萝卜洗净削皮，切成丝。
4.菠菜和胡萝卜丝放在开水锅中，大火焯煮2分钟。
5.沥水捞出，装在盘中，淋入少量蒸鱼豉油。
6.用筷子搅拌均匀，即可。
这样一款飘着玫瑰香气的早餐系列，非常适合职场中的白领丽人。人不可一日无豆，黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，豆浆的营养来源于大豆。大豆中除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
和田玫瑰又名粉玫瑰。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
新疆枸杞王有天山雪水滋润，蓝天白云，无污染天然生成，富含蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙等微量元素，并有滋阴、明目、润肺、清喉之功效
《本草纲目·菜部》记载：“ 菠菜通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥，根尤良”。菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
玫瑰豆浆VS玫瑰豆渣饼VS菠菜胡萝卜丝(2)食材搭配小提示
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c，降低原有的营养价值。
山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
早餐喝豆浆不可不知的事
消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。...[更多]
