心得分享
1.用刀将鸡翅内侧划两刀,可使鸡翅在腌制过程中更加入味;
2.鸡翅腌制的时间越久,越容易入味,所以最好腌制过夜;
3.腌制鸡翅最好采用密封袋或保鲜盒,不易串味,不易变质;
4.如果家中没有烤箱,也可用平底锅将腌制好的鸡翅煎熟。
冰花梅酱烤鸡翅(2)食材搭配小提示
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]