因为很少做饭,所以,偶尔做这么一道,就不停的拿起相机咔嚓起来,结果,儿子两碗饭下肚喊妈妈,怎么还在拍。
米饭吸食了鸡汁味道,油润滑口,鸡肉也很鲜嫩可口,更值得推荐的是,对于不喜欢吃蔬菜的孩子来说,饭里混入了胡萝卜,他竟然也没有挑剔,把蔬菜在不知不觉中吃了下去。
咖喱鸡肉胡萝卜饭(2)食材搭配小提示
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。
栗子和鸡肉能一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。
鸡肉的价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]