看我准备的创意年夜大餐——满园春色拌沙拉
今年我们一家三口还是回婆婆家过年，火车票都已经买好了。不过，为了不再沦为洗碗小工，俺改变策略了，决定也要在婆婆家的年夜饭上露一小手，不能老让姐夫专美不是！西北的鱼肉做法咱就不考虑了，跟俺们东北的区别大着呢，俺们这嘎过年以猪肉为主，人家是以牛羊肉为主。姐夫每年还要搞来什么骆驼肉、驴肉啥的，咱没那金刚钻就不揽那瓷器活了。咱专攻青菜、素菜行不，这些东东可是东南西北全通吃的吧！
于是，俺这段时间没事就到美食博主家溜达，那天看到李锦记的微博中正好推出年菜活动，顺道溜进李锦记美味锦囊馆，没想到还真让我找到两道特别适合的年夜菜，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”啊！这两道年菜绝对符合俺滴要求：简单易做、省时省力、寓意吉祥，最主要的是无论东北银还是西北银都能接受！
为了不至于在婆婆家人面前丢脸，俺还是得事先在家里操练一下，准备在婆婆家的年夜大餐上“大展手脚，一鸣惊人”！
先来看我从李锦记美味锦囊馆学来的第一道年菜——满园春色拌沙拉。
原料：生菜、苦苣、紫甘蓝各50克，圣女果几颗，哈尔滨红肠一根，面包一片。
调料：李锦记蒜蓉辣椒酱（2.5茶匙），李锦记财神蚝油（2.5汤匙），蛋黄沙拉酱（6茶匙），花生酱（6茶匙）
1.将调味料放到一个小碗中。
2.搅拌均匀成沙拉酱。
3.面包片放平底锅中烘烤一下之后切成丁。有多士炉就更好了，我家只有烤箱，我嫌麻烦，直接放平底锅中烤一下也行。事先将几种蔬菜洗干净，控干水分。
4.将生菜撕小点放进容器中。
5.苦苣也放进去。
6.紫甘蓝切成细丝放上去。
7.香肠切成片放进去。
8.圣女果切两半也放进去。
9.最后放上面包丁，浇上调制好的沙拉酱即可。
