红豆酒酿小圆子
元宵节，汤圆吃起来。
手边有煮好的红豆,
于是用来做个红豆酒酿小圆子,
加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
原料：速冻小圆子，三大勺甜酒酿，红豆，桂花糖
1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连.
2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开.
3.放两勺煮好的红豆进去,煮开.
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀.
5.把小圆子沥干水,倒入,搅散.
6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿小圆子食材搭配小提示
红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食，有可能会引发口疮。
红豆和鸡肉能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。
糯米的营养价值
糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多...[更多]
