一直都很喜欢用啤酒入菜,比如啤酒鸭,啤酒鱼,啤酒蛋,味道都不错呢
这次就用喜欢的排骨,一样好吃,汁很下饭,排骨也入味
不要害怕会有酒味,啤酒的度数本身就不高,在加热的过程中酒精也挥发的差不多了
啤酒排骨
主料：排骨
配料:啤酒，姜葱
调料1:八角，桂皮，
调料2:料酒，生抽，老抽，糖,盐,干贝素,全部混合调成汁
啤酒排骨做法
1,排骨洗净,淖去血水
2,油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干
3,倒入啤酒,调料2,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁
