今天周六，虽然还有点寒意，天空却格外的晴朗，LG破天荒的早起，主动要求跟我一起去早市逛逛。可能是双休日的缘故，市场上的人特别多，这儿瞅瞅，那儿看看，不到半个小时就把偌大的市场逛完了，俺俩也是破天荒头一回一毛钱没花，空手而归。其实，市场上的东西还是挺丰富的，想买什么基本上都可以买到，可关键是不知道想吃什么，想买什么，似乎看见什么都没有食欲，LG也是一脸的茫然像，每次都希望能有惊喜，每次又都很失望。不过，仔细想想，如今什么才能让我们眼前一亮呢，无非就是罕有的、少见的东西，可是那又是什么呢？答不出……正所谓“没有买不到只有想不到”!
麻辣金针菇
用料：金针菇、黄瓜、香菜、麻油、辣椒油、盐、蒜末。
麻辣金针菇做法
1、金针菇去除老根，放入沸水中充分煮熟，捞出过凉，挤干水分备用。
2、黄瓜、香菜洗净，黄瓜切细丝，香菜切段
3、将金针菇、黄瓜、香菜同装在一个容器中，根据个人口味拌入麻油、辣椒油、盐、蒜末，搅匀即可。
麻辣金针菇食材搭配小提示
豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
金针菇的营养价值
金针菇，又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“增智菇”、“益智菇”，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高...[更多]
