酸辣萝卜丁——拯救节后厌食症必不可少的1道爽口开胃小菜
看来清淡的菜已经没有办法拯救节后厌食症啦，只能下点儿猛药，来点儿重口味的开胃菜，就像这道酸辣萝卜丁，巧妙的运用酸与辣的结合，进而让香味刺激味觉苏醒，让人在小长假过后，在夏季的炎热天气下，也能大快朵颐。。。另外有10道清爽开胃小菜，不仅让你吃了之后身心清爽，胃口大开，更能让您的五脏六腑体
验一场美食盛宴不妨试试吧！
酸辣萝卜丁
材料：泡菜白萝卜1/4根、新鲜萝卜1/4根、肥瘦肉00克、青椒1个、朝天椒3个、蒜瓣3个
酸辣萝卜丁的做法
1、新鲜萝卜洗净去皮，切小丁；酸萝卜切小丁；肥瘦肉洗净剁成蓉；青椒洗净去籽切小丁；朝天椒洗净切碎；大蒜切碎备用。
2、锅中放入适量油加热至7成，放入肥瘦肉翻炒至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀。
3、锅中放入少许油加热，倒入蒜碎和朝天椒碎炒香，依次加入酸萝卜丁和新鲜萝卜丁炒至入味。
4、最后加入炒好的肉馅和青椒碎翻炒均匀，加入盐、白砂糖调味，淋少许芝麻香油即可。
酸辣萝卜丁食材搭配小提示
葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素，如果将其与萝卜和起食用，食用后经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。
萝卜的营养价值
萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]
