小贴士:
1、首先要选够新鲜鸡翅最佳,冷冻的鸡翅味道口感逊色很多;
2、鸡翅洗净沥干后表面要扎孔,最好还要扎透扎均匀些,这样有利于腌渍时更容易快速入味;
3、腌渍的方法:正常情况下可冷藏一小时,如果没有足够的时间,可选择冷冻半小时;
4、经过微波加热后的容器比较烫,取出打开时都要做好防烫准备,最好带上防烫手套;
5、自己调的酱汁比较放心,与鸡翅一起加热能够使食物味道更佳,同时也可食用,拌饭是一个很好的选择!
p.s.第一轮微波时鸡翅尖朝上,取出后发现有点烤焦,所以时间调整为3分钟。
另外,调料的量和烹饪时间都应该根据鸡翅的大小和多少来进行适当调整。
微波酱香鸡翅(3)食材搭配小提示
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]