另一种调味料的做法：
B调味料：大蒜----3粒
花生油---1大匙
酱油-----1大匙
白糖-----1小匙
制作方法：
1、白糖和酱油拌匀。
2、热锅，倒入花生油，将切碎的大蒜放进锅内爆香。
3、将白糖和酱油倒入锅内，立即关火，淋在菜心上即可。
TIPS
1、菜心的软硬度可以自已调节，喜欢吃脆口感的，煮的时间可以稍短，喜欢吃较软口感的，就煮的时间长些。当然，菜心的质量也很重要哈！
2、调味料的使用按各家的口味来增减，这只是一个大概的量。
3、第二种调味料中加入了糖，所以口感偏甜，按个人喜欢来选择哈！
白灼菜心怎么做(2)食材搭配小提示
冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。
鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。
油菜心营养价值
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、热量62 7千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁0 6毫克、胡萝卜素O 1毫克、维生素BiO 04毫克、维生素B20 03毫克、尼克...[更多]
