最近到市场买菜时，听到主妇们说得最多的一个字，便是“涨，涨，涨……”。
的确，今年以来，各种生活必需品一路涨价，特别是菜价只上不下，主妇们的“菜篮子”越拎越沉。面对菜品涨价进行时，日子总得往下过，怎样合理消费既能省钱，又不至于影响正常的就餐品质呢？这个时候，就需要精明主妇精打细算，不求贵的只找对的！
清炒油菜
原料：油菜 大蒜 油 盐
清炒油菜的做法
1、油菜洗净沥干，切成寸长的断，大蒜切丁备用；
2、待锅内油冒烟时，加入蒜丁爆香；
3、先将菜杆快炒一小会；
4、再倒入叶子，翻炒二分钟加入盐，起锅即食。
清炒油菜食材搭配小提示
补骨脂和油菜不能一起吃:油菜损阳，补骨脂助阳，性味不同，不能同食。
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
油菜的营养价值
油菜也被称作青江菜、青菜等。油菜是常见的绿叶蔬菜，夏秋主要是小青菜，冬春是大棵青菜，霜降后上市的口味最好。为防止其含有的维生素流失，最好采用高温、短时间内加熟。烫煮时滴少许的油在热水中，快速烫煮也使油...[更多]
