老少皆宜、无法抗拒的下饭菜----豉油香菇焖翅中
材料：翅中6个，干香菇6朵，蒜少许，香葱少许，干辣椒一根。
1、干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用。
2、热锅入油，小火爆香蒜片。
3、放入翅中翻炒至变色。
4、加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水。
5、烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可。
特别提示：香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气。
豉油香菇焖翅中食材搭配小提示
蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。
香菇的营养价值
香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]
