9.将炒好的米饭放在腌好的鸡腿肉一侧；
10.鸡腿肉卷起，用棉线绑紧；
11.烤盘铺锡纸，放入卷好的饭卷，再放入180度预热的烤箱，加热30分钟；
12.烤至15分钟时，取出刷一遍蜂蜜，再次放入，接下来每隔五分钟刷一遍蜂蜜即可。
美食心得分享
1.腊肠中含有一定盐分，注意控制调味料的量；
2.鸡腿肉需要腌制10分钟以上，以便入味；
3.米饭不要包入太多，否则不易卷起；
4.刷蜂蜜不仅可以提味，还可以为肉上色，烤出后外脆里嫩。
蜜汁腊味鸡肉饭卷(2)食材搭配小提示
栗子和鸡肉能一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
李子和鸡肉不能一起吃:鸡肉亦不宜与李子同食。陶宏景日：．“鸡肉不可合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效；而鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。
鸡肉的价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]
