触不及防的夏天来了，可是温度还是交替的变换着！于是街上的行人穿着错乱了！毛衣，靴子，裙子，短袖衫，光腿的光脚的，还有穿吊带的！天哪是夏天来得太突然还是人们太着急了？反正就要迎接列日炎炎了！希望这个夏天能过的舒服点。
夏天是吃黄瓜的时候，爽脆甘甜的黄瓜含有丰富的维C等多种营养素，能开胃，生津止渴，清热利水，黄瓜最好生吃以保存它的营养素！用黄瓜制作多种小凉菜丰富你的夏日餐桌，吃凉拌面更是不能少了黄瓜！
蓑衣黄瓜的做法很多，区别就在于料汁的调配上，各有各的味道！最好吃的就是你最喜欢的味道没有标准。蚝油本身带有一丝甜味所以料汁中就无需再加糖了，你也有独家料汁吗？快快跟大家分享吧！
超好吃的爽脆黄瓜-蓑衣黄瓜
原料：黄瓜
佐料：盐，蚝油，干辣椒。花椒，姜丝
蓑衣黄瓜怎么做好吃
1、黄瓜浸泡一会清洗干净
2、取一根黄瓜，两边放上筷子，这样比较容易切出漂亮的黄瓜
3、先直着切黄瓜厚薄要均匀
4、然后将黄瓜反转另一面斜着切
5、切好的黄瓜能拉开好长好长
6、将切好的黄瓜码放在盆中撒上适量的盐腌制，黄瓜会出很多水
7、根据黄瓜的量取适量的蚝油
8、干辣椒用剪刀剪成小段，生姜切丝一同放到小碗中
9、锅里放少许油放入一小撮花椒，小小火炸出香味后立刻关火
10、将炸好的花椒油倒入干辣椒中拌匀
11、另起锅放少少的油，倒入蚝油小火煸炒能增加香气，然后加少量清水煮开后放凉
12、腌制好的黄瓜倒掉水分，将小碗中的料撒在黄瓜上，倒入蚝油汁，封保鲜膜冰箱冷藏1小时候就可以吃了
