6、翻炒均匀后，加入适量开水至没过排骨，加入调料盒转小火焖45分钟左右。
7、不粘锅加热后，放少少油，逐个放入粽子。
8、全程保持小火，煎至粽子各面呈金黄色，盛出备用。
9、45分钟后，看看排骨汤汁大约只剩三分之一，放入粽子，继续小火焖15分钟左右。中间注意翻面，让粽子各面都能浸到汤汁。
美食小贴士
1、炒糖色一定要注意不能过头，否则会发苦。
2、烧排骨可以按自己平时喜欢的方式做，如果不想炒糖色，直接炒排骨或者干脆不炒直接焖都行，直接焖煮要加冰糖和老抽上色。
3、粽子一定要先煎再焖口感更好，也不容易碎。
(图)排骨烧粽子(2)食材搭配小提示
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