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杏鲍菇炒肉片的做法
更新时间:2016-10-08 00:16

杏鲍菇做的一道家常菜----杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇的营养价值高,口感爽口清甜,汁滑鲜美,极受人们喜爱。能烹饪出几十道美味佳肴。

材料杏鲍菇,猪肉,胡萝卜,青椒,葱,姜,酱油,香油,花生油,盐,糖。

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法

1、杏鲍菇斜刀切成片。

2、青椒斜刀切段,猪肉、胡萝卜、姜切片,葱切段

杏鲍菇炒肉片步骤1-2

3、中放适量油烧热,先将杏鲍菇下油锅煎。

4、煎至变色至软

杏鲍菇炒肉片步骤3-4

5、另起锅,放入葱姜爆香。

6、加入肉片炒至变色

杏鲍菇炒肉片步骤5-6

7、加入胡萝卜片煸炒

8、然后加入煎过的杏鲍菇翻炒,可以加入适量的水

杏鲍菇炒肉片步骤7-8

9、加入酱油,盐,糖继续炒均匀,加入青椒翻炒断生,滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒

10、杏鲍菇炒肉片做好了

加入青椒翻炒断生即可,煎制的杏鲍菇很香,炒的过程可以加入适量的水

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少...[更多]

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