有一段时间没有正儿八经的看什么书了，基本每天沉溺于微信、鲜果、新闻网之类的资讯狂潮中，这些些速朽的讯息，有着时尚和流行的诀窍，居家过日子的实用性是有的，但和书的真谛，还有些差异。摄取了大量貌似精辟短文似的快餐文化，就像吃多了零食没有了主餐而造成头脑营养不良，自觉面目可憎、言语晦涩。

作家毕淑敏曾在文章里写女人读书里有一段：好书是沉淀岁月冲刷的砂金，很重，不耀眼，却有保存的价值。它是地球上曾经生活过的那些智慧的大脑，在永远逝去之前自立下的思维照片。最精华的念头，被文字浓缩了。好像一锅灼热久远的煲汤，濡养着后人的神经。我深以为是。

在书架里逡巡了半晌，锁定了几本。这一周的晚上临睡前放下手机，重新捧起沉甸甸的大块头，再次重温学生时代喜爱的经典巨著《平凡的世界》，这种历经岁月依旧隽永深厚的文字，依然深深的吸引着我每天看到深夜欲罢不能。读书，还是要读书！在书卷里，精神是舞蹈的，心灵是歌唱的，比起那些一笑而过的幽默图片、瞬息万变的时尚资讯、轻飘不留痕迹的清丽文字小品，厚重的书籍更能让自己在文字的净化中得到心灵启迪和成长。

南瓜菊花卷

正是深秋时节，赏菊正当时。做了应景儿的菊花花卷，用南瓜和面着色，无论形状还是色泽都十分相近，蒸出来个个饱满金润，自己个儿先爱不释手，着实有些小小的得意。

正巧看了微信上朋友发的红楼梦诗词全集，独爱湘云的那句“隔座香分三径露，抛书人对一枝秋。”一枝黄花传递的秋意啊——甚浓！这面点做成的菊花卷，聊解赏菊不得的相思。

这是形似的勾瓣菊花花卷，层层叠叠的细丝花瓣垂下，和真菊花极其相似。

这种菊花花卷我觉得更神似，紫色的是紫薯和面，黄色的是南瓜和面，饱满的花瓣密密匝匝，丰满的秋意，丰盛的秋天，这种丰饶的感觉甚好。

啰嗦的太多了，赶紧上做法啦！

南瓜菊花卷

原料：面粉2斤，南瓜1斤，紫薯1块，牛奶220ML，发酵粉

工具：竹签

菊花花卷做法

1、南瓜和紫薯切块蒸熟。

2、趁热将南瓜用筷子搅成南瓜泥，加入牛奶，把发酵粉混合在南瓜糊中。

3、把南瓜糊倒入面粉，和成柔软的面团，放在温暖的地方发酵60分钟。（紫薯面团做法相同）

4、面团发酵成2倍大，里面充满细密的蜂窝状即可。

5、把面团分割成25克大小的剂子，取2个分别擀成略薄的圆饼。

6、如图所示对齐折2折。

7、切2刀，分成三段。

8、切面相对，最外面的放在最下面，中间的长边相对放在中间，2个三角对齐切面放在最上面。