说到孜然,总觉得应该羊肉联系在一起,其实,孜然用在其他菜里面一样美味哦。
家里还有培根和金针菇,就用电饼铛做了香煎培根金针菇,撒了孜然粉和孜然粒,哈哈,变成了烤羊肉串的味道。
非常喜欢孜然口味的菜,原来我做过黑椒味道的,这次的孜然味道也超好吃,吃不上羊肉串,吃这个也可以解馋哈。
做法超简单,但味道超好,你一定要试试哈。
香煎孜然培根金针菇
原料:培根4条,金针菇适量,孜然粉,孜然粒。
香煎孜然培根金针菇的做法
1、金针菇剪掉根部洗净,如果太长的,可以适量的多切些,留作其他菜哦。
2、培根中间一刀切2半。
3、取适量金针菇放培根上。
4、散金针菇上面些孜然粉。
5、卷起来,用牙签固定住。
6、依次做好。
7、电饼铛预热,抹少许的油。
8、摆烤盘上金针菇卷开始煎。
9、煎到培根熟至透明,里面的金针菇变软,撒上面些孜然粒即可装盘。
美食小提示
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了;
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了,也符合现代人健康的饮食理念。
香煎孜然培根金针菇食材搭配小提示
豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
金针菇的营养价值
金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高...[更多]