今天这道柠香烤三文鱼
用营养,鲜美,操作简单来形容
调料很简单,柠檬,盐,黑椒,和一点点黄油
制作方法也只有洗,切,腌,烤四个步骤
推荐烤箱新手试试,想失败都很难哈
柠香烤三文鱼
材料:三文鱼一块,洋葱小半个,黄油一小块,柠檬半个,盐,黑胡椒粉适量
柠香烤三文鱼的做法
1、三文鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水份。
2、将盐,黑椒粉均匀地涂于三文鱼的表面,再挤上柠檬汁腌半个小时。
3、洋葱切圈,加盐,黑胡椒粉和少许溶化的黄油拌匀。
4、锡纸上先涂一层黄油,再将洋葱圈放入。
5、腌好的三文鱼放在洋葱上,柠檬切片也放在二边。
6、放进预热好200度的烤箱,上下火烤10分钟即可。
美食小提示
1.三文鱼可以生吃,烤的时间根据自已喜欢的口感调整,不建议时间太长,时间长口感鱼肉会比较硬,失去嫩的口感反而不好吃。
2.锡纸用的时候,要用亚光面接触食物。
三文鱼的营养价值
药用功效:降低血脂,防止心血管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法:三文鱼肉质鲜美,无小刺,适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。...[更多]